Chocolade Cheesecake
1 1 / 4 kopjes graham cracker kruimels
2 eetlepels suiker
3 eetlepels boter of margarine gesmolten
2 pond roomkaas
1 kopje suiker
8 gram zure room
1 / 4 kop cacao
2 eieren
1 kopje bloem
3 / 4 kop zware slagroom
In een 5 kwart mengkom plaats 2 kilo roomkaas en 1 kop kristalsuiker en mix op lage snelheid tot roomkaas is zacht en glad, plaats in een kom 8 gram zure room en blijven mixen totdat het goed gemengd is, op dit moment voeg 2 eieren , meng gedurende 2 minuten en voeg dan 1 kop bloem, 1 / 4 kop cacao, en 3 / 4 kop zware slagroom, mix op de tweede snelheid tot een glad en romig.
Op dit moment uw cheesecake mengsel moet luchtig zoals ijs zoals het komt uit de ijsmachine. Bereid uw 10 inch x 2 cm springvorm pan, in een grote kom plaats je graham cracker kruimels en 2 eetlepels suiker, en je gesmolten boter of margarine, daarna met een garde, zwaai samen hen tot goed gecombineerd, borstel op de zijkanten van je veer vorm pan een beetje zachte boter, zodat de kruimels iets te vast te houden, de kruimels op de zijkanten en de bodem van de pan. Nu voegt u langzaam in de pan uw cheesecake mix als niet aan de kruimels te veel te storen, nu moet je een volle pan.
Verwarm de oven voor tot 275 ontvetten en niet meer, als je oven warm is plaats de taart in en bak voor 55 minuten en dan schakelt u de oven en het daar laat gedurende 3 uur, aan het eind van deze tijd moet u beschikken over de meest mooie cheesecake je ooit gezien, laat de taart op de tafel voor 1 1 / 2 uur, dan plaatst u deze in de koelkast voor ongeveer 2-3 uur. Nu verwijderen uit de pan en genieten. U kunt een kokosnoot pecan topping op als je wilt.
