Chocolate Cheesecake
1 1 / 4 Tassen Keks Krümel
2 EL Zucker
3 EL Butter oder Margarine schmelzen
£ 2 Frischkäse
1 Tasse Zucker
8 Unzen Sauerrahm
1 / 4 Tasse Kakao
2 Eier
1 Tasse Mehl
3 / 4 Tasse Schlagsahne
In einem 5 Liter Rührschüssel Platz 2 Pfund Frischkäse und 1 Tasse Zucker mischen und auf niedriger Drehzahl bis Frischkäse weich und glatt ist, in Schale 8 Unzen Sauerrahm und weiter mischen, bis alles gut vermischt ist, zu diesem Zeitpunkt 2 Eier hinzufügen , für 2 Minuten mischen, dann 1 Tasse Mehl, 1 / 4 Tasse Kakao und 3 / 4 Tasse Schlagsahne mischen auf zweiten Gang, bis glatt und cremig.
Zu dieser Zeit Ihre Käsekuchen Mischung sollte locker wie Eis, wie es kommt aus der Eismaschine. Bereiten Sie Ihren 10-Zoll x 2 Zoll Springform Pan, in eine große Schüssel legen Sie Keks Krümel und 2 EL Zucker, und Ihre zerlassener Butter oder Margarine, dann mit einem Schneebesen, Schneebesen sie zusammen, bis alles gut vermischt ist, Pinsel auf den Seiten des Ihr Springform Pfanne ein wenig weiche Butter, so dass die Krümel etwas zu halten, um, statt die Krümel auf den Seiten und Boden der Pfanne haben. Nun fügen Sie langsam in die Pfanne geben Ihre Käsekuchen Mix, um nicht die Krümel zu viel stören, jetzt sollten Sie eine vollständige Pfanne haben.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 275 entfetten und nicht mehr, wenn Ihr Ofen ist heiß Ort der Kuchen in ihm und für 55 Minuten backen, dann schließen Sie den Ofen und lassen Sie ihn dort für 3 Stunden, am Ende dieser Zeit sollten Sie haben die schönen Käsekuchen Sie jemals gesehen, geschweige den Kuchen auf dem Tisch für 1 1 / 2 Stunden, dann legen Sie sie in den Kühlschrank für ca. 2-3 Stunden. Jetzt nehmen Sie sie aus der Pfanne nehmen und genießen. Sie können eine Kokosnuss Pecan Topping auf, wenn Sie möchten.
