Om ‘n goeie Espresso
Drink espresso is ‘n manier van lewe vir die meeste mense, veral dié wat swaar skedules en wat die tyd neem om te ontspan met’ n koppie vars espresso of koffie.
Koffie is so gewild daar geglo word dat dit kom langs water as ‘n gewilde drink. Die hele wêreld is lief vir ‘n goeie koppie koffie dat die jaarlikse verbruik kan bereik tot so hoog as 400000000000 koffie koppies oor die hele wêreld.
Mees geesdriftige koffie of espresso kan drinkers ‘n koppie espresso’ n dag of selfs meer het, sonder om te weet waar hierdie rousing drank vandaan kom. Daardie hemelse brou kom uit koffiebone wat van immergroen bome wat gekweek word oor die hele wêreld afkomstig is. Die immergroen boom is wyd gegroei in Latyns-Amerika, Indonesië, Hawaii, Suidoos-Asië en Afrika.
Terwyl die woord espresso kan kom uit ‘n Italiaanse woord sin uitdruklike of vinnig, dit is regtig’ n mistasting sedert espresso of gebrou, met koffie het ‘n proses te ondergaan voordat n mens kan die vars smaak te geniet. Om ‘n goeie espresso, een het om te begin met’ n goeie koffie verskeidenheid wat moet ondergaan behoorlike maal. ‘N goeie espresso maker behandel deur’ n bekwame Barista kan opbrengs van ‘n espresso wat kan hemelse smaak. Die goedheid van ‘n espresso kan selfs bepaal word uit sy aroma alleen.
Koffie drinkers wat ernstig is oor die maak van goeie espresso moet belê in ‘n goeie espresso masjien. Goeie espresso masjiene kom in ‘n verskeidenheid van handelsmerke, groottes en pryse. Jy spandeer nie meer ‘n goeie espresso masjien te kry, want daar is goeie espresso makers wat rede bekwaam geprys. Wanneer die espresso, altyd onthou om te draai op die espresso masjien en laat dit goed warm word nie. Maatskappye wat ‘n vinnige espresso bestellings het nie regtig hulle hul masjiene om seker te maak dat dit behoorlik warm vir elke espresso bestel.
Wanneer koop koffie bone, is dit beter om hulle te slyp as jy hulle gebruik, omdat die behoud van hulle selfs in ‘n stywe die houer na die maal kan lei tot’ n verlies van aroma. Aandag moet ook geplaas word op die aard van die grinder gebruik word, met koniese baard grinders verkies as plat baard grinders. Die slypmasjien met ‘n koniese baard is verkies, want dit kan die bone maal sonder verhitting hulle en die vermindering van hul aroma in die proses.
Terwyl die aard van die koffie bone wat gebruik word vir die espresso moet goed gekies word, baristas moet ook seker maak dat net gefiltreerde water word gebruik vir die espresso as die water se minerale-inhoud kan die smaak van die espresso kan beïnvloed.
Wanneer ‘n mens kry’ n goeie koffie versnit, die neiging is meer vir die stoor te koop. Wanneer jy dit doen, pleeg nie die fout van die behoud van koffie in die vrieskas of yskas. Dit is die beste om dit te bêre in ‘n houer wat trefseker en skoon en plaas dit in’ n donker en koel area.
